Món phở cổ điển Việt Nam không chỉ là đặc món ăn nổi tiếng mà còn là một nguồn dưỡng chất quan trọng. Nước dùng đa phần được nấu từ xương ống bò tái , gừng tươi, hành tây và các nguyên liệu khác, cung cấp các đạm và các khoáng chất . Bánh phở từ bột gạo , cung